'The Great British Baking Show: The Professionals' หรือที่เรียกกันว่า 'Bake Off: The Professionals' อาจเป็นหนึ่งในรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แสดงการอบ ออกไปที่นั่น โดยแต่ละฤดูกาลจะมีทีมต่างๆ ของมืออาชีพสองคน ส่วนหนึ่งของ ‘ การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ ‘ แฟรนไชส์เดอะ อังกฤษ ซีรีย์นี้มีแฟน ๆ ทั่วโลกที่มีความสุขเสมอที่จะเชียร์ทีมโปรดในขณะที่การแข่งขันดำเนินไป ฤดูกาลที่เจ็ดของการแสดงก็ไม่แตกต่างกันอย่างแน่นอน กับทีมที่คุณอดไม่ได้ที่จะเคารพอย่างสุดซึ้ง โดยปกติแล้วผู้คนต่างสงสัยว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเหล่านี้กำลังทำอะไรอยู่ในปัจจุบัน และเรามาที่นี่เพื่อสำรวจสิ่งเดียวกัน!
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แชร์โดย Nathan Rave 📺 (ผู้ชนะรางวัล Bakeoff มืออาชีพในปี 2022) (@chef_nathan_rave)
เรากำลังเริ่มต้นด้วย นาธาน เรฟ และเควิน มาร์เมียน ผู้ชนะของ 'The Great British Baking Show: The Professionals' ซีซั่น 7 ซึ่งดูเหมือนจะเจริญรุ่งเรืองในชีวิตของตน ปัจจุบัน นาธานทำงานเป็นคนทำขนมปัง/เชฟอิสระ โดยจบการศึกษาจาก Rome Business School ในเดือนธันวาคม 2565 ด้วยปริญญาโทด้านอาหารและการจัดการ ในขณะเดียวกัน เควินทำงานในเครือ Harrods ในตำแหน่ง Pastry Sous Chef และทำงานที่ Shangri-La The Shard ในตำแหน่ง Line Cook ทั้งสองแห่งประจำอยู่ในและรอบๆ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ผู้เข้ารอบสุดท้าย เจมีมา “มีมา” แพดดอน และแซคคารี “แซค” จอร์ช ยังได้รับชื่อเสียงมากมายจากฝีมือการทำอาหารบนหน้าจออีกด้วย อดีตเป็นเจ้าของความภาคภูมิใจของ Piddles Bespoke Patisserie แม้ว่านั่นจะไม่ใช่งานเดียวที่เธอมี ในขณะที่เขียน Mima เป็นพันธมิตรกับ Claude Bosi ที่ Bibendum ในตำแหน่ง Head Pastry Chef และเป็นส่วนหนึ่งของทีมทำอาหารของ Dominique Ansel Bakery และ The Fat Duck ในทางกลับกัน แซคทำงานเป็น Pastry Sous Chef ที่ Common Grind และเป็นที่รู้จักจากการแชร์รูปภาพขนมหวานของเขาบนโซเชียลมีเดีย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ต่อไปเรามี I Shan Lin และ Jonnalyn “Jojo” Closesa ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ 3 อันดับแรกของรายการอบขนมอังกฤษครั้งที่ 7 คนทำขนมปังทั้งสองคนดูเหมือนจะทิ้ง Hotel Café Royal ไว้ข้างหลัง และตอนนี้กำลังรุ่งเรืองในตำแหน่งของตน I Shan ซึ่งอายุครบ 33 ปีในเดือนธันวาคม 2022 ปัจจุบันเป็น Junior Sous Chef ที่ Claridge’s และอาศัยอยู่ใน Finsbury Park ประเทศอังกฤษ ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2559 เธอยังทำงานอิสระในฐานะศิลปินทัศนศิลป์ ในทางกลับกัน Jojo เป็นส่วนหนึ่งของทีมทำอาหารของโรงแรม Dorchester Hotel ที่มีชื่อเสียง และสนุกกับการโพสต์รูปภาพของสิ่งที่เธอสร้างขึ้นบนโซเชียลมีเดีย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ตอนนี้เรามาพูดถึงผู้เข้ารอบรองชนะเลิศ Faveau David และ Cydrick Tachdjian ซึ่งเป็นหนึ่งในทีมที่แข็งแกร่งที่สุดในรายการ ทั้งสองรู้จักกันมานานกว่าสามทศวรรษและมีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส ขณะที่เขียน พวกเขาร่วมกับ Maison Mayci ซึ่งเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสใน Moseley เมืองเบอร์มิงแฮม ประเทศอังกฤษ ซึ่งมีความภาคภูมิใจในความหลากหลายของอาหารที่ให้บริการแก่ลูกค้า ในขณะที่ได้รับการยกย่องในทักษะการทำขนมในซีรีส์การอบ ดูเหมือนว่า Cydrick จะเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารประเภทเนื้อ ทั้งสองคนสนุกกับการแชร์รูปภาพฝีมือการทำอาหารของพวกเขาบนโซเชียลมีเดีย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เพื่อน Enrico Carloni และ Antoine Tanazacq ดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของรอบก่อนรองชนะเลิศของรายการ และสร้างความก้าวหน้าที่น่าประทับใจในอาชีพการงานของพวกเขา อดีตเป็นหัวหน้าเชฟขนมอบของ Brooklands ซึ่งเป็นทีมก่อนเปิดร้านที่ The Peninsula London ขณะที่เขียน เขาอาศัยอยู่ในเวสต์เคนซิงตัน ประเทศอังกฤษ เอ็นริโกยังเป็นที่รู้จักในด้านการสอนคนทำขนมปังที่ต้องการ โดยให้คำแนะนำและกลเม็ดอันมีค่าแก่พวกเขา สำหรับอองตวน ดาราด้านการทำอาหารชอบที่จะเก็บรายละเอียดในชีวิตส่วนตัวของเขาไว้เป็นส่วนตัว แต่ค่อนข้างภูมิใจในตำแหน่งหัวหน้าเชฟขนมอบที่ Chez Antoinette
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Dinesh Ramsurn และ Benjamin “Ben” Condé เป็นตัวแทนของ Prithvi ในการแสดงการอบ และแน่นอนว่าทักษะของพวกเขาช่วยให้พวกเขามีชื่อเสียงในหมู่คนทั่วไป ในขณะที่เขียน ดูเหมือนว่าอดีตจะยังคงเกี่ยวข้องกับบริษัทที่จัดตั้งขึ้น และเป็นหนึ่งในผู้เข้ารอบสุดท้ายของรางวัล Cotswold Life Food and Drink Awards ประจำปี 2565 ในทางกลับกัน เบ็นเป็น Executive Pastry Chef ของ Mokoko Coffee and Bakery ในบริสตอล ประเทศอังกฤษ และกำลังคบหาดูใจกับ Alex Clements
คู่ดูโอที่น่าประทับใจอย่างตรงไปตรงมาของซาร่าและจิโอวานนี่ได้รู้จักกันต้องขอบคุณสามีของอดีตเมื่อเขาได้รู้จักคนหลังผ่านการทำงาน ทั้งคู่ทำงานกับขนมอบมาหลายปี ตลอด 17 ปีในอุตสาหกรรมการทำอาหาร ซาร่ามีโอกาสร่วมงานกับสถานประกอบการต่างๆ เช่น แชงกรี-ลา และโซโหเฮาส์ Giovanni ได้เรียนรู้งานฝีมือของเธอจาก Paco Torreblanca ก่อนที่เขาจะย้ายไปสหราชอาณาจักร เราหวังว่าทั้งสองจะไปได้ดีในชีวิตและมีความก้าวหน้าที่น่าประทับใจในอาชีพการงานของตน
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แชร์โดย The Pink Kitchen | เค้กฉลอง & คัพเค้ก (@thepinkkitchen_uk)
Aline Wickens และ Nina Nicholls ซึ่งเป็นตัวแทนของ The Pink Kitchen เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีพรสวรรค์และทำผลงานได้ค่อนข้างดี ในขณะที่เขียน Aline ทำหน้าที่เป็นเจ้าของ The Pink Kitchen และประจำอยู่ที่เมือง Sevenoaks ประเทศอังกฤษ นีน่า คู่หูในจอของเธออาศัยอยู่ในเมืองเคนต์ ประเทศอังกฤษ และดูเหมือนว่าเธอจะยังคงทำงานที่ยอดเยี่ยมกับอาหารต่อไป ความจริงแล้วดาราโทรทัศน์คนนี้ไม่เคยอายที่จะแชร์เค้กที่ตกแต่งอย่างสวยงามของเธอบนโซเชียลมีเดียพร้อมกับขนมสร้างสรรค์อื่นๆ อีกมากมายภายใต้แบรนด์ Cakes by Nina
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แชร์โดย Cakes by Nina Nicholls (@cakesbyninanicholls)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ใครจะลืมขนมหวานที่สร้างสรรค์โดยคู่หูของ Rober “Rob” Stacey และ Mireia Ferreres Luna ตัวแทนของ Levens Kitchen ได้ อดีตยังคงทำหน้าที่เป็น Executive Chef ของร้าน โดยได้รับตำแหน่งในเดือนมกราคม 2019 เขายังเป็นพ่อที่น่าภาคภูมิใจของเด็กผู้หญิงสองคนที่เขาชื่นชอบมาก ในขณะเดียวกัน Mireia เป็น Pastry Chef ให้กับ Levens Kitchen และยังมีร้านเบเกอรี่ของเธอเองที่ชื่อว่า Le Petit Bonbon ใน Kendal, Lake District ประเทศอังกฤษ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Ka Chun Koo ( Jeffery Koo) (@jeffery_koo)
ตอนนี้เรามาพูดถึงไค ชุน “เจฟฟรี่” คู และวีนัส ซึ่งการแสดงของเขาทำให้เราประทับใจอย่างแน่นอน อดีตปรากฏตัวในรายการพร้อมกับพี่สะใภ้ของเขาในขณะที่ทั้งสองทำงานร่วมกันที่ A Little Sweet ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองแมนเชสเตอร์ ประเทศอังกฤษ อดีตทำหน้าที่เป็น Executive Pastry Chef ของร้านอาหาร แม้ว่าเขาจะเป็นที่ปรึกษาด้านขนมอบ / กรรมการของ ChocoKoo Cooking Studio ด้วย นอกเหนือจากการเป็นพันธมิตรกับ Kenwood แล้ว Jeffery ยังร่วมมือกับ Patisserie Jeffery Koo จนถึงเดือนกรกฎาคม 2565
หุ้นส่วน Boglárka Kovács และ Krisztián Tárkányi เป็นตัวแทนของ Jó Szerencsét ขณะอยู่ในรายการ อย่างไรก็ตาม เธอออกจากตำแหน่ง Pastry Chef ของร้านอาหารในเดือนพฤษภาคม 2023 อันที่จริง ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2022 เธอทำงานเป็นบาริสต้าให้กับร้าน Cafe Vialottie ในเมืองสวินดอน ประเทศอังกฤษ Krisztián ยังคงดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟของ Jó Szerencsét อย่างที่กล่าวไปแล้ว เขายังดำรงตำแหน่ง Senior Sous Chef ที่ Ingleside Heritage ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2023
ดูโพสต์นี้บน Instagram
แม้จะมีเวลาสั้นๆ ในการแสดง แต่เอ็มมานูเอลและมาริโอลาก็สร้างความประทับใจให้กับผู้ชมด้วยทักษะการทำอาหารของพวกเขา ปัจจุบันทำงานเป็น Pastry Sous Chef ให้กับ Dovetale ในโรงแรม 1 Hotel Mayfair เขายังเป็นคนที่หลงใหลในเสียงดนตรีและมีความสุขเสมอที่ได้สำรวจด้านที่สร้างสรรค์ของเขา ในขณะเดียวกัน Mariola เป็นช่างสักที่มักจะแชร์การออกแบบที่ดึงดูดสายตาบนโซเชียลมีเดีย
ดูโพสต์นี้บน Instagram