Julian Slowik ของ The Menu ขึ้นอยู่กับเชฟตัวจริงหรือไม่?

เครดิตรูปภาพ: Eric Zachanowich/20th Century Studios

กำกับโดย Mark Mylod 'The Menu' คือ ภาพยนตร์ตลกมืด ที่เกี่ยวกับเชฟชื่อดัง Julian Slowik ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารสุดหรูชื่อ Hawthorne ที่ตั้งอยู่บน เกาะส่วนตัว . ภาพยนตร์เรื่องนี้ติดตามกลุ่มลูกค้าที่มีฐานะร่ำรวยซึ่งมาถึงร้านอาหารในช่วงเวลาพิเศษเพื่อลิ้มลองฝีมือของ Slowik แม้ว่าทั้งกลุ่มจะเพลิดเพลินกับอาหารจานแรก แต่การทดลองของ Slowik ก็เริ่มทำให้พวกเขาไม่สงบ ทำให้พวกเขาพยายามหาทางออกจากสถานประกอบการ พวกเขาใช้เวลาไม่นานในการตระหนักว่า Slowik ได้วางแผนสำหรับพวกเขาที่คุกคามชะตากรรมของพวกเขา เราค้นพบว่าเขามีพื้นฐานมาจากพ่อครัวตัวจริงด้วยความทึ่งในตัวเอก นี่คือสิ่งที่เราสามารถแบ่งปันเกี่ยวกับสิ่งเดียวกันได้! สปอยเลอร์ข้างหน้า

Julian Slowik อิงจากเชฟตัวจริงหรือไม่?

ไม่ Julian Slowik ไม่ได้มีพื้นฐานมาจากเชฟตัวจริง ตัวละครนี้คิดขึ้นโดยวิล เทรซีและเซธ รีสส์ ผู้เขียนบทภาพยนตร์ โดยอิงจากประสบการณ์ที่เทรซีมี ผู้เขียนบทร่วมเดินทางไปที่ร้านอาหารบนเกาะแห่งหนึ่งในนอร์เวย์ แต่รู้สึกไม่สงบเมื่อเรือที่เขามาออกเดินทาง แม้ว่าประสบการณ์จริงหรือความรู้สึกไม่สงบที่เขามีจะกลายเป็นเรื่องเล่าของภาพยนตร์เรื่องนี้ แต่ Slowik ไม่ได้มีพื้นฐานมาจากเชฟของร้านอาหารนอร์เวย์ดังกล่าวหรือเชฟในชีวิตจริงแต่อย่างใด

ผู้กำกับ Mark Mylod และผู้เขียนบท Tracy และ Reiss ต้องการสำรวจความหายนะของ 'ศิลปิน' ผ่าน Slowik ในภาพยนตร์เรื่องนี้ สโลว์อิกเริ่มต้นจากการเป็นเชฟที่ทำชีสเบอร์เกอร์อย่างมีความสุข แต่ในที่สุดก็กลายเป็นเซเลบริตี้เชฟ เมื่อเขาได้รับสถานะดังกล่าว Slowik ก็ไม่สามารถทำอาหารตามที่ใจต้องการได้ เขาลงเอยด้วยการเสแสร้งครอบงำจิตใจของ “ชนชั้นผู้มั่งคั่ง” ที่มาที่ร้านอาหารของเขาเพื่อแสดงความมั่งคั่งและสถานะของพวกเขา และไม่ได้เพลิดเพลินกับอาหารของเชฟ สโลว์อิกเริ่มรู้สึกว่าเขาเป็นเหยื่อของคนรวยที่ไม่สนใจอาหารและศิลปะการทำอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นในภาพยนตร์โดยที่ริชาร์ดไม่สามารถบอกชื่ออาหารจานเดียวที่สโลว์อิคเตรียมให้เขาได้ แม้จะไปร้านอาหารถึงสิบเอ็ดครั้งก็ตาม

การรับรู้ของ Slowik ว่าเขาไม่ใช่ศิลปินที่งานศิลปะเคลื่อนไหวและส่งผลกระทบต่อลูกค้าอีกต่อไปคือรากฐานของตัวละครนี้ “เห็นได้ชัดว่ามีด้านหนึ่งสำหรับ [Slowik’s] ที่ไม่ได้อยู่ร่วมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งนิสัยใจคอ แต่เรา [Mylod และ ราล์ฟ ไฟนส์ ] ทั้งคู่มองว่าเขาเป็นศิลปินที่เจ็บปวด คนที่สร้างงานศิลปะของเขามาจนถึงตอนนี้และได้ตระหนักถึงผลรวมของตัวเลือกที่เขาทำ” ผู้กำกับกล่าว เส้นตาย .

แม้ว่าเราจะไม่สามารถหาคู่ในชีวิตจริงของ Slowik ได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว การค้นหา 'ศิลปินที่เจ็บปวด' อาจไม่ใช่เรื่องยาก อ้างอิงจาก Mylod นั่นคือสิ่งที่ทำให้ Slowik เป็นตัวละครที่เกี่ยวข้องแม้ว่าเขาจะเป็นตัวละครในนิยายก็ตาม “ฉันคิดว่าทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ใฝ่หาศิลปะหรือไม่ก็ตาม สามารถเข้าสู่จุดที่คิดว่า 'พระเจ้า ฉันทำอะไรลงไป' ข้อบกพร่องของเชฟ Slowik ที่ขีดเส้นใต้นั้นน่าสนใจมาก เพราะฉันคิดว่ามันเป็นสากล” ผู้กำกับ เพิ่มไปยังกำหนดเวลา แม้ว่าตัวเลือกที่ Slowik ใช้เพื่อจัดการกับความขัดแย้งเดียวกันนั้นดูคล้ายกับภาพยนตร์อย่างมาก แต่สถานการณ์ที่นำเชฟไปสู่ทางเลือกเหล่านั้นดูเหมือนจะเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของศิลปินทุกคนไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างผู้เขียนบทภาพยนตร์อย่างเทรซีและรีสส์กับเชฟในชีวิตจริง รวมถึงฟิลลิป ฟอสส์ ช่วยให้พวกเขาเข้าใจถึงความแตกต่างของอาชีพและความเป็นมืออาชีพ Foss เป็นหัวหน้าเชฟที่ EL Ideas ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินในชิคาโก “การได้เห็นเขาอยากออกไปเที่ยวจริงๆ และแค่ดูคนอื่นๆ ทำอะไรร่วมกันนั้นเป็นอะไรที่เจ๋งมาก นั่นคือตอนที่ฉันเห็นเชฟเป็นศิลปิน หรือเชฟเป็นเพื่อนร่วมงาน” Reiss บอก เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ