การอัปเดตถังปลาฉลาม PhoLicious: ทำบะหมี่เฝอแท้ในไม่กี่นาที

ด้วยการเปิดตัว PhoLicious ในตลาด เราสามารถเข้าถึงบะหมี่เฝอได้ทันทีจากที่บ้านอย่างสะดวกสบาย เครดิตในการก่อตั้งแบรนด์เป็นของคู่สามีภรรยาของ Joseph และ Anh Trousdale พวกเขาปรากฏตัวในตอนที่แปดของรายการ ABC's Shark Tank ซีซั่น 16 และนำเสนอแบรนด์เฝอของพวกเขาที่ชื่อว่า PhoLicious ให้กับเหล่าฉลามที่หวังจะได้รับข้อตกลงและยกระดับบริษัทของพวกเขาไปสู่อีกระดับ

PhoLicious: พวกเขาเป็นใครและทำอะไร?

PhoLicious เป็นผลงานของ Joseph และ Anh Trousdale ซึ่งเป็นคู่สามีภรรยาที่รู้จักกันมานานจากเท็กซัส ที่น่าสนใจก็คือ ผู้ก่อตั้งทั้งสองมาจากภูมิหลังที่แตกต่างกัน และความหลงใหลที่แท้จริงเป็นแรงบันดาลใจให้พวกเขารัก Pho ขึ้นไปอีกระดับหนึ่งและตะลุยการเป็นผู้ประกอบการ โจเซฟมีประสบการณ์มากมายในอุตสาหกรรมโรงแรม คณะบริหารธุรกิจ (BBA) สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยมิสซูรี-เซนต์หลุยส์ ดำรงตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปและผู้จัดการทั่วไปของหน่วยเฉพาะกิจที่ Pillar Hotels & Resorts มานานกว่าหนึ่งปี เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน 2013 จากนั้น เขาได้ร่วมงานกับ Texas Western Hospitality ในตำแหน่งนายพล ผู้จัดการในเดือนเมษายน 2014 และลาออกในหนึ่งปี ในเดือนเมษายน 2015 Joseph กลับมาที่ Pillar Hotels & Resorts ซึ่งเขาทำงานเป็นผู้จัดการทั่วไปจนถึงเดือนกรกฎาคม 2016 เขาดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปที่ Crestline Hotels & Resorts (ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2016) เมื่อทุกอย่างเปลี่ยนไป

โจเซฟลาออกจากตำแหน่งในเดือนกันยายน 2021 และตัดสินใจเปิดธุรกิจ Pho ของตัวเองในท้ายที่สุด จึงได้ก่อตั้ง PhoLicious LLC ในเดือนพฤษภาคม 2021 ในเมืองฮิวสตัน รัฐเท็กซัส ตั้งแต่นั้นมา เขาดำรงตำแหน่งเจ้าของร่วม/C.O.O. ของธุรกิจ นอกเหนือจากนั้น เขายังแสดงตนว่าเป็นเจ้าของ Texas Game Hunters และ Rack Rage Deer Attractant รวมถึงเป็น Brand Ambassador ของ Tactacam และ Burris Optics Anh Trousdale ซึ่งเป็นหุ้นส่วนในชีวิตและธุรกิจของเขา เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารและนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร/ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ PhoLicious เธอเป็นผู้อพยพชาวเวียดนามซึ่งอายุเพียง 6 ขวบตอนที่ครอบครัวของเธอลี้ภัยในสหรัฐอเมริกาในช่วงปลายทศวรรษ 1980 พ่อแม่ของเธอภูมิใจมากที่เธอเป็นคนแรกในครอบครัวที่ได้เข้าเรียนในวิทยาลัย

Anh พบกับ Joseph ในปี 2004 และได้รับปริญญาตรีสาขาพยาบาลวิชาชีพจากมหาวิทยาลัย Saint Louis ในเดือนพฤษภาคม 2008 จากการทำงานเป็น ER RN, BSN ที่ Houston Methodist ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2014 ถึงมกราคม 2017 ไปจนถึงการปฏิบัติหน้าที่ของพยาบาล ER ที่ Ascension Seton สำหรับ ตลอดระยะเวลาสี่ปีก่อนจะลาออกจากบริษัทในเดือนตุลาคม 2564 ในที่สุด เธอได้รับประสบการณ์ที่กว้างขวางในอุตสาหกรรมการพยาบาลตลอดหลายปีที่ผ่านมา Anh ค่อนข้างชอบรากเหง้าภาษาเวียดนามของเธอ และเติบโตขึ้นมากับเมนูเฝอที่อร่อยจนถูกปากซึ่งทำโดยแม่ของเธอ AKA Mamma Thu ขณะที่ Joseph และ Anh กำลังยุ่งอยู่กับการสร้างอาชีพในเท็กซัส พวกเขาก็พบร้านอาหารแห่งหนึ่งในพื้นที่ของตนซึ่งทำให้ Pho ชวนให้นึกถึงการสร้างสรรค์ของ Mamma Thu การปิดร้านเฝอรายสัปดาห์ของพวกเขาเนื่องจากการเกิดขึ้นของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ซึ่งเปลี่ยนแนวทางการใช้ชีวิตของโจเซฟและอานห์

หลังจากไม่พบเฝอของแท้ในร้านค้าในเมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ซึ่งมีรายงานว่าพวกเขาอาศัยอยู่ในเวลานั้น พวกเขาก็ตัดสินใจทำที่บ้าน อย่างไรก็ตาม การเตรียมการกินเวลามาก ทำให้ยากสำหรับโจเซฟและแองห์ที่จะรักษาสมดุลระหว่างสิ่งนั้นกับงานของพวกเขา ดังนั้น ภายใต้การแนะนำของ Mamma Thu Anh จึงเติมพลังความหลงใหลในการทำอาหารโดยกำเนิด และหลังจากการลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง พวกเขาก็คิดสูตรเฝอที่สามารถพร้อมรับประทานได้ในเวลาเพียง 15 นาทีบนเตา อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ค่อยพอใจกับการสร้างสรรค์ ดังนั้นเพื่อเพิ่มรสชาติที่แท้จริง Mamma Thu จึงมอบส่วนผสมที่มีมนต์ขลังให้พวกเขา ซึ่งยกระดับอาหารขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง และในทำนองนั้น ในเดือนพฤษภาคม 2021 พวกเขาก็เริ่มขาย PhoLicious Kits ที่จะปรุงได้ในไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาที

พวกเขาประหลาดใจที่ Pho ทันทีของแท้ของพวกเขาได้รับความนิยมใน Amazon นั่นคือตอนที่โจเซฟและแองห์ตระหนักว่าพวกเขาสามารถทำงานเต็มเวลาได้จริงๆ ในเดือนตุลาคม 2021 ทั้งสองไม่เพียงลาออกจากงาน แต่ยังขายบ้านและย้ายไปอยู่ค่ายพักแรมเพื่อพา PhoLicious ไปสู่จุดสูงสุด “เมื่อสิ่งนี้เริ่มต้นครั้งแรก จุดประสงค์หลักของฉันคือการทำให้ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้พร้อมจำหน่ายสำหรับทุกคนที่อยู่ในสถานการณ์ของเรา — คนที่ยุ่ง ครอบครัวที่ต้องการเฝอของแท้ คุณภาพสูง และรวดเร็ว นั่นคือเป้าหมายของฉัน” Anh กล่าวถึงวิสัยทัศน์ของเธอ

PhoLicious: ตอนนี้พวกเขาอยู่ที่ไหน?

เนื่องจากพวกเขาไม่มีการสนับสนุนทางการเงินที่มั่นคงจริงๆ Anh และ Joseph จึงทุ่มเทเวลา ความมุ่งมั่น ความมุ่งมั่น และการทำงานหนักทั้งหมดเพื่อสานต่อโครงการที่ตนหลงใหล ความพยายามของพวกเขาให้ผลลัพธ์เมื่อพวกเขาคว้ารางวัล Big Ticket ในการแข่งขัน QVC THE BIG FIND ในปี 2021 ในเดือนมิถุนายนของปีถัดมา PhoLicious ได้มีโอกาสแสดงผลิตภัณฑ์ของตนที่ Walmart Open Call การเสนอราคาครั้งหนึ่งนำไปสู่อีกรายการหนึ่ง และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับเลือกให้เปิดตัวใน Sam’s Clubs และร้านค้า Walmart

การร่วมมือกับ Walmart ทำให้เกิดพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้นในการผลิตเฝอทันที และทั้งคู่ก็คว้าโอกาสนี้ด้วยมือทั้งสองข้างโดยตัดสินใจย้ายไปฮูสตัน สิ่งที่เปิดตัวสู่ตลาดผ่านทาง Sam's Clubs 50 แห่ง และร้านค้า Walmart กว่า 240 แห่ง ปัจจุบันมีอันดับใน Sam's Clubs มากกว่า 150 แห่ง และร้าน Walmart ประมาณ 450 แห่ง ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2023 Joseph และ Anh ได้ส่งใบสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน H-E-B ประจำปีครั้งที่ 10 สำหรับการแข่งขัน Texas Best การเสนอขายและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาทำให้กรรมการประทับใจ ส่งผลให้ PhoLicious ครองตำแหน่ง Grand Champion และทั้งคู่รับเงินรางวัล 35,000 ดอลลาร์กลับบ้าน ซื้อของชำฟรีเป็นเวลา 12 เดือน และข้อตกลงในการค้นหาผลิตภัณฑ์ของตนในร้านค้า H-E-B ในเท็กซัสทุกแห่ง! ทำยอดขายได้มากกว่าล้านดอลลาร์ที่ร้าน H-E-B ในเวลาเพียง 9 เดือนและได้รับรางวัลหัวเข็มขัด

จาก 8 ชามต่อวันไปจนถึงมากกว่า 8,000 ชาม PhoLicious มาไกลแล้ว! ในขณะที่เขียน PhoLicious มี 3 รูปแบบ ได้แก่ มังสวิรัติ ไก่ และเนื้อวัว คุณสามารถซื้อสี่รสชาติจากทั้งหมดสามรสชาติ (มังสวิรัติ ไก่ และเนื้อวัว) ได้ในราคา 25 ดอลลาร์ ในขณะเดียวกัน เส้นเฝอแบบห่อเดียวมีจำหน่ายที่ร้าน H-E-B ในราคากล่องละ 4.28 ดอลลาร์ อะไรต่อไปสำหรับแฟน ๆ ของโพธิ์? พวกเขาวางแผนที่จะแนะนำอาหารทานง่ายอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือราเมน เข้าสู่ตลาดในเดือนมีนาคม 2025 ในสาขา H-E-B 323 แห่งในเท็กซัสและเม็กซิโก! นอกจากส่งซุปอร่อยแล้ว PhoLicious ยังเชื่อมั่นในการตอบแทนสังคมอีกด้วย ดังนั้น พวกเขาจึงร่วมมือกับ Fire Department Coffee และบริจาค 2 พาเลทซึ่งประกอบด้วย Pho มากกว่า 2,000 ชามให้กับ YMCA และ Louisiana Cajun Navy เพื่อช่วยเหลือผู้คนในแนวหน้าของไฟป่าแคลิฟอร์เนียตอนใต้ปี 2025