ในปี พ.ศ. 2547 Pure Food and Wine ซึ่งเป็นร้านอาหารวีแก้นอาหารดิบได้กลายเป็นจริงสำหรับ Sarma Melngailis ขอบคุณการลงทุนจาก Jeffrey Chodorow ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ความรู้สึกทางธุรกิจที่กระตือรือร้นของเขาควบคู่ไปกับความรักในธุรกิจร้านอาหารทำให้เกิดกิจการใหม่มากมาย 'Bad Vegan: Fame' ของ Netflix การฉ้อโกง. Fugitives.' นำเสนอโดย Jeffrey และเขาได้พูดคุยเกี่ยวกับเวลาของเขากับ Pure Food and Wine จนกระทั่งปิดตัวลงในปี 2015 ดังนั้น หากคุณสงสัยว่า Jeffrey ทำอะไรมาบ้างตั้งแต่นั้นมา เราก็มีคำตอบให้คุณ
เจฟฟรีย์เกิดที่บรองซ์ นิวยอร์ก ในปี 1950 แต่เสียพ่อไปในปีเดียวกัน ไม่นานหลังจากนั้น แม่ของเขาย้ายทั้งสองไปไมอามี ฟลอริดา เพื่ออาศัยอยู่กับน้องสาวของเธอ ตอนนั้นแม่ของเจฟฟรีย์เป็นช่างทำเล็บและ เงินไม่ได้มาง่ายๆ . เกี่ยวกับเวลาของเขาที่นั่น เจฟฟรีย์พูดถึงวิธีที่แม่ของเขาจะพาเขาไปเดทกับเธอเพราะเธอไม่มีเงินจ่ายค่าพี่เลี้ยงเด็ก ซึ่งหมายความว่าเจฟฟรีย์เคยไปไนท์คลับและร้านอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย และได้ลองทำอะไรใหม่ๆ มากมาย
จากนั้นเจฟฟรีย์ได้รับปริญญาเศรษฐศาสตร์และกฎหมายในปี 1975 และตั้งรกรากในฟิลาเดลเฟีย รัฐเพนซิลเวเนีย โดยทำงานเป็นทนายความ นอกจากนี้ เขายังประสบความสำเร็จในด้านอสังหาริมทรัพย์ โดยสร้างรายได้ล้านแรกในอุตสาหกรรมนี้ 1987 เป็นปีที่มีความสำคัญสำหรับเจฟฟรีย์ตั้งแต่เขาเปิดร้านอาหาร China Grill และพยายามซื้อ New England Patriots นอกจากนี้ ในปี 1988 เขาเป็นประธานและซีอีโอของ BIA-COR Holdings Inc. ซึ่งเป็นกลุ่มนักลงทุนที่ซื้อส่วนได้เสียที่มีอำนาจควบคุมใน Braniff Inc. แนวคิดคือเปลี่ยนบริษัทให้เป็นสายการบินราคาประหยัดที่มีประสิทธิภาพ
อย่างไรก็ตาม บริษัทต้องเผชิญกับความขัดแย้งและถูกจำคุกเป็นเวลาสี่เดือนสำหรับเจฟฟรีย์ในปี 1994 เนื่องจากขัดขวางกระบวนการยุติธรรม ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เขาเป็นส่วนหนึ่งของรายการเรียลลิตี้โชว์ชื่อ 'The Restaurant' กับเชฟชื่อดัง Rocco DiSpirito การแสดงทำให้พวกเขาส่ายหัวอย่างต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่ความเป็น Rocco ห้าม จากร้านอาหารโดยผู้พิพากษา นอกเหนือจากการลงทุนเหล่านี้ เจฟฟรีย์ลงทุนอย่างรวดเร็วและ ณ จุดหนึ่ง เป็นเจ้าของร้านอาหาร 24 แห่งในหลายเมือง
เกี่ยวกับแนวคิดเบื้องหลังร้านอาหารของเขา เขา พูดว่า ผู้คนมักประทับใจ — สื่อขายอาหาร — ว่าร้านอาหารที่ดีและร้านอาหารที่สนุกจริงๆ นั้นไม่เหมือนกัน คุณกำลังจะไปร้านอาหาร และใช้จ่าย 150 ดอลลาร์สำหรับสองคน คุณมีสิทธิ์ที่จะสนุกสนาน เจฟฟรีย์ลงทุนเงินจำนวนมากในซาร์มาและเชฟ Matthew Kenney's Pure Food and Wine ซึ่งในที่สุดก็ดำเนินการโดย Sarma เขาเป็น เป็นหนี้ มากกว่า 1 ล้านเหรียญ ณ จุดหนึ่ง แต่ร้านอาหารปิดหลังจาก Sarma หายตัวไปอย่างกะทันหันและพนักงานถูกทิ้งให้อยู่กับค่าจ้างที่ค้างชำระ .
แม้ว่าเจฟฟรีย์จะประสบความสำเร็จในช่วงปี 1990 และ 2000 แต่ก็แตกต่างออกไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทของเขาที่ชื่อ China Grill Management ไม่มีเว็บไซต์ที่ใช้งานได้อีกต่อไป และร้านอาหารชื่อดังบางแห่งของเขาดูเหมือนจะปิดตัวลงแล้ว อย่างไรก็ตาม ในปี 2564 บริษัทของเจฟฟรีย์ได้เช่าพื้นที่ในร้าน Bal Harbor Shops สุดพิเศษในเมืองไมอามี รัฐฟลอริดา เพื่อจัดตั้งร้านอาหาร เขาลังเลที่จะให้ข้อมูลใด ๆ นอกเหนือจากการบอกว่ามันจะเป็นหนึ่งในคลาสสิกของเขา
ดูเหมือนว่าเจฟฟรีย์จะอาศัยอยู่ในไมอามี่ รัฐฟลอริดา กับลินดาภรรยาของเขา ซึ่งได้รับแต่งตั้งให้เป็นประธานของ China Grill Management ในปี 2564 ซัคและแม็กซ์ ลูกชายสองคนของเขาเดินตามรอยพ่อของเขาในอุตสาหกรรมอาหารและร้านอาหาร Zach จบการศึกษาด้านธุรกิจด้วย เขาขายฮอทดอกในนิวยอร์กและทำงานให้กับร้านอาหารของพ่อด้วย ในทางกลับกัน Max จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบป็อปอัพและปาร์ตี้ในนิวยอร์กและหลงใหลในการทำพิซซ่า